8 de diciembre de 2020

La tecnología moderna trae la ética a su taza de café

11 de noviembre de 2020 | Ernest Hamilton | El zumbido de los padres

Los avances en la tecnología han facilitado la transparencia y la igualdad en la industria del café. La industria cafetera desde hace años se ha enfrentado a desafíos, y muchos caficultores de todo el mundo han sido explotados y mal pagados.  

La explotación proviene en su mayoría de los intermediarios, ya que la mayoría de estos agricultores no tienen los recursos para vender el café directamente a los fabricantes. Al final, los agricultores sólo reciben una pequeña fracción del total de las ventas.

But, thanks to blockchain technology, and platforms like iFinca, there's now an unprecedented link between coffee producers and consumers. This close linkage helps build transparency in the industry so that no party in the supply chain is exploited.

iFinca fue fundada con la misión de asegurar que la industria cafetera se maneje éticamente. Están comprometidos a crear justicia y transparencia en esta industria con énfasis en un mejor pago para los agricultores. iFinca utiliza tecnología de cadena de bloques para conectar a los consumidores finales de café con los agricultores. A través de la plataforma, los agricultores pueden interactuar fácilmente con cualquier persona en la cadena de suministro. Este tipo de transparencia es crucial si los consumidores quieren ser socialmente conscientes mientras disfrutan de su taza de café.

"If we're going to make sure farmers get what they need to produce coffee sustainably, we need to figure out how to better distribute value," said Alexander Barrett, CEO of iFinca. "With iFinca handling the heavy work of sharing verified information, we're able to create efficiencies across the supply chain that ensure that farmers are better compensated and receive a living income."

La aplicación para móviles iFinca está disponible tanto en el Apple Store como en Google Play. La plataforma fue lanzada en octubre de 2019 y ha crecido en popularidad desde entonces. Más de 9.000 agricultores individuales utilizan la plataforma, y los consumidores también pueden acceder a la información sobre el café que consumen, escaneando el código QR en el punto de venta.

La adopción de la tecnología en la industria del café salvaguardará y garantizará la sostenibilidad y la ética. La confianza y la transparencia son las claves para hacer los cambios necesarios en una industria que se fundó en el colonialismo y la desigualdad.